在这些品牌中,哈尔滨麦道啤酒的检测结果引起了关注,实际酒精含量略高于标注含量,而且检测中还发现了对人体有害的脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON),每公斤含量为26微克。
随着争议的加剧,潮新闻在淘宝、京东、拼多多等电商平台查询发现,哈尔滨麦道啤酒在官方旗舰店已停止销售,只有一些第三方门店仍在售卖。
呕吐毒素(DON)到底是什么?它是否会对消费者的安全造成影响?
根据香港消委会公布的啤酒产品测试报告显示,这次测试涵盖了30款预先包装的啤酒样本,容量从330毫升至500毫升不等,涉及到的品牌有雪花、喜力、麒麟、嘉士伯、蓝冰、哈啤等多个知名品牌。在这些样本中,哈尔滨麦道啤酒检测出呕吐毒素(DON),检测含量为每公斤26微克,而其他样本则未检出霉菌毒素。
然而,该检测报告还提到,哈尔滨麦道啤酒的生产商回应称,该产品从未出口到香港销售,一直只在内地生产和销售,并且生产销售过程符合内地相关法律法规。
“只在内地生产和销售”这一说法引发了不少网友的质疑。
在社交媒体上,网友纷纷表示:“这种回应太不负责了,难道只在内地销售就没事了吗?”、“这也太不靠谱了”、“难怪我觉得有些问题,原来是酒有问题”。
呕吐毒素是什么?
呕吐毒素(DON)是一种常见的霉菌毒素,在全球范围内,是粮食、饲料和食品的主要污染源之一,对人类和动物的健康造成严重影响。据了解,啤酒中检测出的呕吐毒素来自大麦在发酵过程中被霉菌污染后产生的毒素,在啤酒生产过程中残留在饮品内。食用过量可能导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛甚至发烧等症状。
值得一提的是,由于内地和香港均未对酒类中的霉菌毒素含量制定明确规定,在检测报告中,香港消费者委员会并未表示这款啤酒不合格,只是对长期摄入可能带来的健康风险进行了概率预测。
但是,国家标准明确表示,不论是否制定真菌毒素的限量,食品生产和加工商都应采取控制措施,确保食品中的真菌含量达到最低水平。
针对持续发酵的舆论,百威方面向多家媒体回应称,公司一直把消费者的安全放在首位,严格控制产品质量。关于香港消委会测试报告中提到的哈尔滨啤酒麦道样本含有的脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON),其检测含量(26微克/公斤,即0.026ppm)远低于中国国家标准(谷物及其制品)(1000微克/公斤,即1ppm)以及国际权威食品安全机构的相关上限标准(1000微克/公斤)。